[Black Friday] Approfitta di un ULTERIORE 30% DI SCONTO con il codice sconto:
BF2024
INGREDIENTI
- g di pasta fillo integrale
- g di carne di manzo macinata
- g di ricotta
- uovo intero
- g di panna acida
- g di olio extravergine d’oliva
- g di formaggio fresco
- spicchi di aglio
- cipolla intera
- cucchiaino di maggiorana
- cucchiaio di prezzemolo
- cucchiaio di macinato di peperone rosso
- foglia di alloro
Una torta di carne semplice, ricca di proteine che donano al nostro corpo l’energia di cui ha bisogno.
Perciò accendi subito il forno, rimboccati le maniche e inizia a preparare.
Preparazione:- Per prima cosa, accendi il forno e imposta la temperatura a 180 °C.
- Poi inizia a preparare il ripieno. Versa qualche goccia di olio d’oliva in una pentola e rosola la cipolla e l'aglio tritati. Quando la cipolla cambia colore aggiungi la carne macinata, il sale, il pepe e le altre spezie.
- In una ciotola piccola mescola bene l’uovo e la panna acida.
- Dopodiché inizia a comporre la torta. Quando la carne è ben rosolata copri la teglia con la carta da forno e mettici il primo strato di pasta fillo, che deve essere abbastanza spesso.
- Copri questo strato con metà della carne preparata. Aggiungi poi metà ricotta, distribuendola sulla superficie.
- Poi seguono un altro strato di pasta fillo, carne, ricotta e ¾ della pastella con l’uovo e panna.
- Alla fine aggiungi la pasta fillo, il resto della pastella con l’uovo e un po’ di formaggio grattugiato.
- Metti il tutto in forno per almeno 20 minuti.
- Il pomodoro e l’insalata verde, che donano fibre aggiuntive, si sposano bene con questo piatto.
Buon appetito!
Se rispetti le quantità sopra indicate, questo pasto ha:
Valori nutrizionali
-
Valore energetico
171,33 kcal / 719,59 kJ 428,33 kcal / 1798,98 kJ
-
Proteine
13,39 g 33,47 g
-
Carboidrati
11,69 g 29,22 g
-
Grassi
8,15 g 20,38 g
Ti è piaciuta la ricetta?
Dai un voto
Ricette simili
