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INGREDIENTI
- cucchiaio di olio extravergine d’oliva,
- cucchiai di panna acida,
- cipolla intera,
- spicchi di aglio,
- ml di latte,
- broccolo di dimensioni medie,
- pizzico di sale,
- pizzico di pepe,
- cucchiaino di macinato di peperone rosso.
I broccoli sono un alimento facilmente digeribile e molto sano, perfetti per preparare gustose vellutate.
Hai bisogno di una pentola grande e di qualche ingrediente – e si inizia!
Preparazione:- Innanzitutto rosola la cipolla e l’aglio tritati finemente nella pentola.
- Quando la cipolla cambia leggermente colore, aggiungi i pezzetti di broccoli e spezia.
- Aggiungi dell’acqua e cuoci finché le verdure non si ammorbidiscono.
- Per finire, aggiungi un po’ di latte e la panna acida (puoi aggiungerli anche un secondo prima di servire). Spezia di nuovo a piacere, mescola e il piatto è servito!
Buon appetito!
