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Tortilla di mare messicana con yogurt greco 1
Pranzo Cena Ricette

Tortilla di mare messicana con yogurt greco

Tempo di preparazione
10 min
Tempo di cottura
15 min
4

INGREDIENTI

  • g di gamberi,
  • tortillas integrali,
  • g di yogurt greco autentico,
  • g di semi di senape,
  • g di parmigiano,
  • ml di olio extravergine d’oliva,
  • lattuga,
  • peperone rosso,
  • aglio,
  • limone intere,
  • cucchiaini di latte.

Per cambiare un po’ il classico piatto messicano aggiungiamo il sapore di mare, una scelta azzeccata soprattutto in questi caldi giorni estivi.

Preparazione:
  1. Prima di iniziare a cuocere la portata principale, prepara la salsa. In una ciotola piccola mescola bene lo yogurt greco, i semi di senape, il parmigiano, il latte, l’aglio tritato, il succo di limone, sale e pepe. Scalda tutto in un pentolino.
  2. A questo punto salta i gamberi speziati a piacere sulla griglia.
  3. Bagna le tortillas con qualche goccia d’acqua e scaldale in una padella o direttamente sulla griglia, poi mettile sul tagliere.
  4. Passa al ripieno: una foglia di lattuga, i pezzi di peperone rosso e i gamberi saltati. Versaci la salsa calda... et voilà!

Buon appetito!

Valori nutrizionali

  • Valore energetico
    553,7 kcal / 1933,34 kJ
  • Proteine
    40,6 g
  • Carboidrati
    43,04 g
  • Grassi
    24,27 g

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