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INGREDIENTI
- g di cous cous,
- cucchiaio di olio extravergine d’oliva,
- manciata di broccoli,
- manciata di carote,
- di peperone rosso,
- cucchiai di piselli,
- di cipolla,
- spicchio d’aglio,
- pizzico di sale,
- cucchiaino di curry in polvere,
- pizzico di pepe.
Questo piatto vegetariano, il cous cous con verdure, conquisterà te e le tue papille gustative.
Puoi cucinarlo come contorno o come merenda, soprattutto quando la tua agenda è fitta d’impegni e vorresti solo un pasto sano.
Preparazione:- Inizia con il preparare il cous cous integrale come da istruzioni sulla confezione.
- Prendi una padella grande, versaci un filo di olio d’oliva e fai rosolare aglio e cipolla tritati.
- Lava le verdure e tagliale a pezzetti.
- A questo punto salta la verdura in padella.
- Spezia a piacere e aggiungi il cous cous cotto.
- Mescola bene gli ingredienti.
Buon appetito!
Valori nutrizionali
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Valore energetico
136,55 kcal / 68,28 kJ 273,1 kcal / 1147,02 kJ
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Proteine
3,2 g 6,4 g
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Carboidrati
19,35 g 38,7 g
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Grassi
5,15 g 10,3 g
