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Arcobaleno di cous cous e verdura 2
Spuntini Ricette

Arcobaleno di cous cous e verdura

Tempo di preparazione
15 min
Tempo di cottura
15 min
4

INGREDIENTI

  • g di cous cous,
  • cucchiaio di olio extravergine d’oliva,
  • manciata di broccoli,
  • manciata di carote,
  • di peperone rosso,
  • cucchiai di piselli,
  • di cipolla,
  • spicchio d’aglio,
  • pizzico di sale,
  • cucchiaino di curry in polvere,
  • pizzico di pepe.

Questo piatto vegetariano, il cous cous con verdure, conquisterà te e le tue papille gustative.

Puoi cucinarlo come contorno o come merenda, soprattutto quando la tua agenda è fitta d’impegni e vorresti solo un pasto sano.

Preparazione:
  1. Inizia con il preparare il cous cous integrale come da istruzioni sulla confezione.
  2. Prendi una padella grande, versaci un filo di olio d’oliva e fai rosolare aglio e cipolla tritati.
  3. Lava le verdure e tagliale a pezzetti.
  4. A questo punto salta la verdura in padella.
  5. Spezia a piacere e aggiungi il cous cous cotto.
  6. Mescola bene gli ingredienti.

Buon appetito!

Valori nutrizionali

  • Valore energetico
    136,55 kcal / 68,28 kJ 273,1 kcal / 1147,02 kJ
  • Proteine
    3,2 g 6,4 g
  • Carboidrati
    19,35 g 38,7 g
  • Grassi
    5,15 g 10,3 g

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