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Burger di manzo perfetto 1
Pranzo Cena Ricette

Burger di manzo perfetto

Tempo di preparazione
15 min
Tempo di cottura
25 min
4

INGREDIENTI

  • g di manzo macinato,
  • pagnottelle intere,
  • ml di olio extravergine d’oliva,
  • g di farina integrale,
  • g di formaggio Cheddar,
  • ml di latte,
  • cetrioli sott’aceto,
  • peperoncino,
  • cavolo cappuccio,
  • lattuga,
  • limone intere,
  • cipolla rossa,
  • peperone rosso.

Anche tu non riesci a resistere a un burger?

So che puoi trovare online molte scelte per preparare diversi burger.

Credimi però che questa ricetta è davvero perfetta: il giusto rapporto di dolce, agro e succoso.

Preparazione:
  1. Da dove iniziare per preparare un burger perfetto? La scelta è tua, ma direi che è bene iniziare direttamente dalla carne. In una ciotola mescola bene la cipolla e l’aglio tritati, la carne macinata, il peperoncino, sale e pepe.
  2. Crea delle polpettine che andrai a schiacciare.
  3. Ora continua preparando l’insalata. Mescola in una ciotola il peperone, il cavolo cappuccio e la lattuga tagliati a pezzi. A piacere puoi speziare con succo di limone, sale, pepe e olio d’oliva.
  4. A questo punto prepara la salsa nacho casereccia. In un pentolina scalda l’olio d’oliva e aggiungi il peperoncino, il sale e il formaggio cheddar grattugiato. Puoi aggiungere anche della farina integrale per ottenere una consistenza più densa. Ricordati di mescolare bene.
  5. Per finire, rosola la carne e prepara il tuo burger.
  6. Taglia la pagnottella e componi il tuo burger con la carne, i cetriolini sott'aceto, la salata e la salsa nacho casalinga.

Buon appetito!

Valori nutrizionali

  • Valore energetico
    1115,82 kcal / 4686,44 kJ
  • Proteine
    64,94 g
  • Carboidrati
    77,39 g
  • Grassi
    60,84 g
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