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INGREDIENTI
- cucchiaio di olio extravergine d’oliva,
- spicchi di aglio,
- cucchiai di parmigiano grattugiato,
- pizzico di sale,
- pizzico di pepe,
- g di asparagi.
Gli asparagi sono una pietanza ad alta digeribilità e a basso apporto calorico.
Per questo motivo sono molto popolari e puoi trovarli spesso sul menù.
Inoltre sono una ricca fonte di vitamina K, acido folico, ferro, vitamine B e fibre.
Oggi li ho preparati in modo diverso – ho aggiunto del parmigiano e li ho speziati.
Un contorno gustoso o uno spuntino di cui non potrai fare a meno.
Preparazione:- Inizia con il preparare gli asparagi. Sciacquali sotto l’acqua corrente e togli la parte dura, quella inferiore.
- Versa un filo d’olio in una padella e rosolaci l’aglio tritato.
- Aggiungi gli asparagi e continua a cuocere.
- Fai in modo che gli asparagi si cuociano uniformemente, avendo cura di mescolarli spesso.
- Spezia a piacere.
- Quando gli asparagi si ammorbidiscono, il piatto è pronto.
Buon appetito!
Valori nutrizionali
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Valore energetico
84,2 kcal / 353,64 kJ 168,4 kcal / 707,28 kJ
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Proteine
3,58 g 7,15 g
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Carboidrati
0,32 g 0,64 g
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Grassi
2,59 g 5,17 g
