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Torta con ricotta e lamponi
Prima colazione Dessert Ricette

Torta con ricotta e lamponi

Tempo di preparazione
10 min
Tempo di cottura al forno
25 min
4

INGREDIENTI

  • g di ricotta setacciata;
  • misurini di proteine GTN alla vaniglia in polvere;
  • g di lamponi;
  • qualche pezzetto di cioccolato (con almeno 70% di cacao);
  • uova intere.

Il sapore della ricotta non piace a tutti. Ma ti prometto che con la ricetta di oggi te ne innamorerai!

La torta con ricotta e lamponi è buona da leccarsi le dita e veramente facile da preparare.

Preparazione:
  1. Amalgama bene la ricotta, 2 misurini di proteine in polvere naturali alla vaniglia e 3 tuorli d’uovo. Monta gli albumi a neve e aggiungili delicatamente all’impasto.
  2. Ungi la teglia con l’olio di cocco e versaci con attenzione l’impasto preparato. Aggiungi i lamponi (andranno bene anche quelli surgelati) e infine anche qualche pezzetto di cioccolato fondente.
  3. Cuoci in forno preriscaldato a 150 °C per 25 minuti circa.

Buon appetito!

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